Apresentação

O Executive Master nasce de uma análise profunda das necessidades regionais e nacionais e da importância crescente do sector Agroindustrial na economia moderna. Este é uma área em que a necessidade de uma gestão moderna e profissionalizada é essencial para responder aos desafios do crescimento e da competitividade internacional. O programa, com características únicas em Portugal, desenvolve ferramentas científicas e práticas centradas na especificidade do setor, permitindo aos seus gestores e executivos alavancar as suas competências de gestão.

Objectivos

• Proporcionar um enquadramento da realidade regional e nacional da agroindústria

• Fornecer ferramentas de marketing para negócios industriais

• Explorar as especificidades logísticas e legais de produção agrícola e animal

• Apoiar a criação de novas estratégias para o crescimento e internacionalização

Destinatários

• Recém-Licenciados

• Quadros intermédios, empresários e quadros superiores da esfera agroindustrial

• Empreendedores que visam lançarem novos negócios agroindustriais

Plano de Estudos

Módulo 1 – Gestão da Qualidade e Estratégia Agroindustrial
1. Importância e aplicabilidade dos Sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar no setor agrícola e agroalimentar
2. Sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar aplicados nas diferentes fases da cadeia de produção, desde as práticas culturais, passando pela indústria até à comercialização. 
3. Controlo estatístico de qualidade - Planos de amostragem e Cartas de controlo
4. Processo de implementação, auditoria e certificação

Módulo 2 – Gestão Financeira, Projetos de Investimento
1. Contabilidade e Informação financeira
2. Sistemas de contabilidade de gestão
3. Projetos e análise de investimentos agrícolas
4. Considerações fiscais da atividade agrícola

 

Módulo 3 – Gestão e Estratégia Agroindustrial
1. Conceitos de estratégia
2. Balanced Scorecard e implementação
3. Inovação no Setor Agro

Módulo 4 – Desafios de Crescimento Sustentável
1. Conceito de desenvolvimento sustentável no setor agrícola e a relação intrínseca com os grandes desafios da humanidade. 
2. Pertinência e a articulação entre os principais organismos líderes na área do desenvolvimento sustentável e instrumentos de política nacional e setorial. 
3. Iniciativas privadas em torno da sustentabilidade: 
a. Global Reporting Initiative (GRI) 
b. GHG Protocol
4. Ferramentas e indicadores de sustentabilidade para o Agrobusiness. 
5. Comunicação sustentável: fatores de uma comunicação transparente e responsável.

Módulo 5 – Canais de Distribuição
1. Noção de Distribuição, evolução e contexto atual.
2. O aparelho comercial, circuitos e canais. As funções da Distribuição.
3. O sector grossista da Distribuição: Caracterização, função e tendências. 
4. O sector retalhista da Distribuição: Caracterização e segmentos.
5. O segmento retalhista integrado. Sua tipologia: Formatos comerciais offline e online.

 

Módulo 6 – Competitividade e Inovação Agro
1. Enquadramento macroeconómico do setor agroalimentar
2. As principais interações e relações de força na cadeia de valor agroalimentar
3. Os eixos de competitividade da indústria agroalimentar
4. Processos de inovação na indústria agroalimentar
5. Principais tendências de inovação

Módulo 7 – Tendências e Desafios no Setor Agroindustrial
1. Evolução histórica e recente alteração da Política Agrícola Comum, focando as implicações ao nível da produção e da organização do setor. 
2. Algumas restrições regulamentares com implicações sobre o desenvolvimento do setor
3. Principais tendências do setor
4. Principais instrumentos de apoio à produção, transformação e comercialização de produtos alimentares

 

Módulo 8 – Internacionalização Agroindustrial
1. Marketing Estratégico: O Marketing Estratégico como pilar da estratégia da organização.
2. Marketing Operacional: Gestão do Marketing Mix e Comunicação Integrada de Marketing; Desenvolvimento de Produtos, Inovação e Gestão do Portfólio; Gestão de Marcas.
3. Novas tendências do Marketing: E-Marketing/Marketing Digital; E-Commerce; Marketing Social e Marketing de Causas; Marketing Ambiental; Marketing Relacional; Marketing Sensorial.
4. Planeamento de Marketing: Desenvolvimento do Plano de Marketing e Modelos de Negócio
5. Componente prática: Aplicação dos conteúdos programáticos em exercícios práticos e no desenvolvimento de um Plano de Marketing.

Módulo 9 – Marketing de produtos Agro-industriais 

1. Marketing Estratégico
2. Marketing Operacional
3. Novas tendências do Marketing
4.Planeamento de Marketing
5. Componente prática

 

Módulo 10 – Gestão de Equipas e Liderança
1. Constituir e desenvolver a equipa
2. Comunicar com a equipa
3. Gerir conflitos na equipa 
4. Liderar e motivar a equipa

Seminário

 

Coordenação Científica

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Formadores

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Testemunhos